Histoire (et patrimoine). Il se consacre surtout à la préparation des brochures publiées par l'association (voir la page "publications"), contribuant ainsi à mettre en mémoire et à enrichir les connaissances réunies sur notre histoire et notre patrimoine locaux (voir la page "Publications"). Les membres de l'atelier poursuivent leurs travaux sur la d'un programme défini en 2019.
Quatre projets engagés depuis 2020 en sont à des stades divers d'avancement :
- Les croix de chemins, de linteaux.. de Gagnac (D. et G. Bargues, H. Cayssalié, C. Ducoux) : le projet en est à la mise en forme des informations collectées ;
- L'exode rural au XIXe siècle (R. Larue, D. et G. Réveillac) : à partir des recherches effectuées et des informations recueillies par Danielle et Gérard Réveillac, et en liaison avec eux, Robert Larue a réalisé une brochure ("Partir ?"), publiée en avril 2022, et disponible.
- Les familles "marquantes" de l'histoire de Gagnac (E. et R. Larue). Une première brochure, sur "Ceux de la maison noble" (Del Vernh, Lavaur, Rodes, Laréginie, Molinié...), a été éditée en mai 2021. Une deuxième ("En leurs châteaux et repaires") à propos des familles du château de La Raufie d'une part (Laumon, Bouyssonie), des repaires (= maisons fortes) de La Hierle et du Grand Guiral (Lacambre, Vaysse, Demota) d'autre part, est achevée et devrait être éditée en avril 2023. Une troisième, relative à la famille du château de Lagrènerie, est en préparation, pour une édition espérée en 2024.
- La pêche à Gagnac (D. Bargues, H. Cayssalié). Le projet de collecter des informations à ce sujet est toujours d'actualité.
Toutes les contributions (documents, souvenirs...) à ces projets seraient bienvenues !
Randonnées - C'est surtout un atelier "de plein air" puisque son rôle est pour l'essentiel d'assurer l'entretien (débroussaillage, contrôle du balisage) des « Boucles du CEP » tracées par l'association (Voir à la page "Randonnées"). Cet entretien a lieu chaque année en juin. Les bénévoles susceptibles de participer à cette activité sont invités à se mettre en relation avec l'association.