Les publications du CEP
On peut se procurer celles qui sont disponibles (Genéralement, les plus anciennes ne le sont plus), ou se renseigner :
- à la mairie de Gagnac (Place de l'église),
- ou à l'agence postale (Place du Dr Molinié)
L’histoire, patrimoine du pays
* Brins d’histoire, 2010 - A5 - 187 p.
Collectif - Préface de Marguerite Guély.
A travers quelques époques, familles, personnages ou événements, un aperçu de l’histoire de notre territoire et de ses habitants.
* Gagnac au Moyen Age, 2002 - A4 - 82 p.
par Marguerite Guély
* Gagnac de la Renaissance à la Révolution,
par Marguerite Guély, 2007 - A4 - 67 p.
* La vigne à Gagnac, 2004 (épuisé)
par Jean Ponchie
* Fraise, capitale Gagnac, 2006
A4, 38 p.
par Jean Ponchie et Martine Bénéchie
* Gagnac, mémoires d'écoles, 2011
A4, 54 p., par Jacqueline Leyrissoux
* En ce temps là... Gagnac avant la télé, 2012 A4, 92 p., Atelier d'histoire du CEP
* Tuileries, moulins et autres artisanats locaux, 2013
A4, 58 p., par Gérard Réveillac
* Regards et paroles d'anciens - En ce temps-là...
2015 - A4, 80 p., Atelier d'histoire du CEP
* Gagnac de siècle en siècle - Au XVIIe siècle, 2016
A4, 114 p.
par Robert Larue et l'atelier d'histoire du CEP
* Enfants de Gagnac dans la Grande Guerre
2017 - A4,, format "paysage", 59 p. 
par Danièle et Gérard Réveillac, Gérard Veyssière
* Gagnac de siècle en siècle - Au XVIIIe siècle, 2018
A4, 126 p.
par Robert Larue et l'atelier d'histoire du CEP
* Gagnac de siècle en siècle - Au XIXe siècle, 2019
A4, 130 p.
par Robert Larue, avec Danielle Réveillac
* Maisons et familles - Ceux de la maison noble, 2021
A4, 68 p.
par Edmonde et Robert Larue
* Partir ? L'exode rural à Gagnac (1850 - 1920), 2022
A4, 52 p.
par Robert Larue, avec Danielle et Gérard Réveillac
Le patrimoine du pays, témoin de son histoire
* Passages d'eau et moulins de Gagnac, 2005 (épuisé)
* L’église Saint-Martin - 2006 - A4 - 52 p.
par Valérie Rousset et Marguerite Guély
* Le fort de Gagnac : origine et évolution,
2008 - A4 - 93 p.
par Valérie Rousset, Jean-Pierre Girault et Edmonde Larue
* Mariages à Gagnac aux XVIIe et XVIIIe siècles,
2009 (Provisoirement indisponible), par Guy Dauphin
* Origine des noms de lieux de Gagnac et alentours,
par Robert Larue. Préface de Gaston Bazalgues.
Les noms de lieux nous parlent d’histoire. D’abord, de leur
histoire. Mais ils nous parlent aussi, pour l’époque où ils se sont formés, de celle du territoire. Ils font partie de son patrimoine.
* Dictionnaire des noms de lieux d'ici 
par Robert Larue. L'origine de centaines de noms, classés par ordre alphabétique, de Gagnac et de ses communes voisines..
* Du fort au Port, 2010, A4 - 23 p.
Collectif. Plaquette regroupant les panneaux de l'exposition
"éclatée" organisée pour les "Journées du Patrimoine" 2010
* La Bessonie, 2017, A4 - 22 p.
Collectif. Plaquette regroupant les panneaux de l'exposition consacrée à l'église de La Bessonie en 2011, mise à jour en 2015.
Sous le titre "Vendinha" (Les vendanges, en occitan quercynois), Le CEP a publié en janvier 2011 le premier numéro d'un modeste journal (4 p.), annuel, destiné à présenter à ses adhérents, ses amis et partenaires, le bilan de l'année écoulée, ses projets pour celle qui commence, ainsi que quelques informations historiques et d'actualité.
Le n° 13, publié en janvier 2023, a été ou sera adressé aux adhérents, aux partenaires et amis connus de l'association. Les personnes intéressées qui ne l'auraient pas reçu pourront se le procurer en mairie, ou le consulter sur ce site à la page "Vendinha".
D'autre part, l'association diffuse depuis 2013 (en principe deux fois par an) une feuille de liaison, "CEP-info." (4 p. A5) adressé aux mêmes destinataires. Les personnes qui ne le recevraient pas et souhaiteraient le consulter peuvent se le procurer en mairie.
Le n° 18 a été diffusé en octobre 2022.
Bonnes lectures !
